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Collezione chianino

Forchettone

a partire da 75,00 

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Dettagli prodotto

Il Forchettone della Collezione Chianino è progettato per essere il compagno perfetto dei coltelli da servizio, ideale per gestire con eleganza e precisione tutti i tipi di tagli di carne. Dotato di due rebbi lunghi, sottili e appuntiti, questo forchettone facilita il controllo durante il taglio, permettendo di afferrare saldamente l'alimento senza danneggiare le delicate fibre della carne. Questa strumentazione è essenziale per servire le varie preparazioni in maniera professionale, assicurando che ogni fetta sia presentata impeccabilmente ai commensali. Il design sofisticato e funzionale del Forchettone Chianino lo rende un alleato insostituibile in cucina, sia durante la preparazione che nel servizio, elevando l'esperienza culinaria a un livello superiore di raffinatezza e praticità.

Adatto per
Carne
Collezione
Chianino
Confezione
Carta
Pezzi per confezione
1
Colore manico
Bianco, Crema, Nero
Materiale manico
Legno di ulivo, Metacrilato bianco, Metacrilato nero
Finitura manico
Lucido, Satinato
Tipo manico
Codolo intero
Lunghezza lama
18 CM
Materiale lama
Acciaio inox
Finitura lama
Satinata
Tipo lama
Lama tagliata laser
Dimensione
30 cm
Peso
131 g, 153 g

Consigli utili

Guida alla Scelta del Forchettone

La scelta di un forchettone di qualità è essenziale per chiunque desideri maneggiare grandi pezzi di carne o arrosti con facilità e sicurezza. Un buon forchettone deve avere rebbi lunghi e robusti, capaci di penetrare e sostenere efficacemente anche i tagli di carne più pesanti. La distanza tra i rebbi è importante: devono essere abbastanza spaziati per offrire un buon supporto senza danneggiare la carne. L'impugnatura deve essere solida e antiscivolo, preferibilmente realizzata in materiali resistenti al calore e all'umidità, per garantire una presa sicura durante l'uso. Acciaio inossidabile di alta qualità è il materiale più consigliato per resistenza e facilità di pulizia.

Per mantenere il forchettone in perfette condizioni, è necessario lavarlo a mano dopo ogni utilizzo con acqua calda e un detergente neutro. Evitare di lasciarlo in ammollo per lunghi periodi o di usare detergenti abrasivi che possono danneggiare la superficie metallica. Asciugare bene il forchettone dopo il lavaggio per prevenire la formazione di macchie e aloni. Conservarlo in modo da avere cura che i rebbi non si possano danneggiare.

Il forchettone è particolarmente utile per girare o trasferire grandi pezzi di carne dal forno alla tavola o dalla griglia al piatto. Quando si utilizza il forchettone, inserire delicatamente i rebbi nel pezzo di carne, facendo attenzione a non far scivolare il forchettone o perforare inutilmente la carne più volte, poiché ciò può far perdere succhi preziosi.

La sicurezza è fondamentale quando si maneggia il forchettone, data la sua capacità di perforare. Assicurarsi sempre di avere una buona presa prima di sollevare o spostare la carne, e tenere il forchettone lontano dalla portata dei bambini. Quando non in uso, il forchettone dovrebbe essere riposto in un luogo sicuro, possibilmente con una protezione sui rebbi, per evitare incidenti. Evitare di utilizzare il forchettone su superfici dure che potrebbero smussare le punte dei rebbi o danneggiare l'utensile.

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