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Collezione chianino

Coltello Trinciante

a partire da 80,00 

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  • Materiale manico*

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Dettagli prodotto

Il Coltello Trinciante della Collezione Chianino è un alleato indispensabile in cucina, specialmente per chi richiede precisione nel taglio di carni, formaggi e verdure. Questo coltello è progettato per offrire tagli delicati e accurati, facilitando le operazioni grazie alla sua lama liscia e affilata. L'impugnatura ergonomica del Coltello Trinciante garantisce maneggevolezza e precisione, permettendo al cuoco di mantenere un controllo ottimale anche nelle sessioni di cucina più intense. La lama, realizzata per resistere all'usura e mantenere la sua affilatura nel tempo, consente di affettare, tritare e sminuzzare gli ingredienti con la massima efficienza, preservando il sapore e l'aspetto dei cibi. Ideale per l'uso quotidiano in cucina, questo coltello non solo facilita la preparazione di una varietà di piatti, ma aggiunge anche un tocco di eleganza e funzionalità alla vostra collezione di utensili da cucina.

Adatto per
Carne, Formaggi, Frutta e verdura
Collezione
Chianino
Confezione
Carta
Pezzi per confezione
1
Colore manico
Bianco, Crema, Nero
Materiale manico
Legno di ulivo, Metacrilato bianco, Metacrilato nero
Finitura manico
Lucido, Satinato
Tipo manico
Codolo intero
Lunghezza lama
16 CM
Materiale lama
Acciaio inox
Finitura lama
Satinata
Tipo lama
Lama tagliata laser
Dimensione
28 cm
Peso
162 g, 168 g

Consigli utili

Guida alla Scelta del Coltello Trinciante

La selezione di un coltello trinciante richiede attenzione alle specifiche caratteristiche che ne definiscono l'efficacia e la versatilità. Un buon coltello trinciante deve avere una lama lunga e robusta, in acciaio inox ad alto contenuto di carbonio, che garantisce durata e facilità di affilatura. La forma della lama deve essere abbastanza larga alla base, affusolata verso la punta, consentendo sia movimenti di scorrimento per affettare che un comodo taglio a pressione, come ad esempio per i formaggi. L'impugnatura deve offrire una presa sicura e confortevole, con materiali resistenti a scivolamenti anche quando bagnati, per un controllo ottimale durante il taglio.

Per mantenere il coltello trinciante in condizioni ottimali, è importante una manutenzione regolare. Dopo ogni uso, lavare il coltello a mano con acqua calda e sapone, asciugandolo immediatamente per prevenire la formazione di macchie e aloni. Affilarlo regolarmente con una pietra o con un acciaino aiuta a mantenere la lama sempre pronta all'uso. Riporre il coltello in un fodero o un ceppo porta coltelli permette di evitare che la lama si danneggi a contatto con altri utensili, oltre a ridurre il rischio di tagliarsi quando lo si preleva per utilizzarlo.

Il coltello trinciante è ideale per tagliare e affettare porzioni di carne, ma può essere utilizzato anche per formaggi e verdure. A seconda del tipo di alimento si dovrà tagliare per scorrimento, permettendo alla lama di fare la maggior parte del lavoro senza eccessivo sforzo, o per pressione.

Utilizzare il coltello trinciante richiede attenzione e precauzione per evitare infortuni. Assicurarsi sempre che il tagliere sia stabile e posizionato su un piano non scivoloso; può essere utile mettere un panno umido sotto il tagliere per una maggiore aderenza. Tenere le dita lontano dalla traiettoria della lama proteggendole e utilizzare tecniche di taglio sicure. Evitare di utilizzare il coltello su superfici dure come il vetro o la ceramica, che possono danneggiare la lama. Dopo l'uso, pulire e riporre il coltello in modo sicuro per prevenire incidenti.

Coltello Trinciante
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